onigiri
 来る4月8日、私・山田玲子初の料理本「おにぎりレシピ101」英訳付きが ポット出版社から出版されることになりました。
 昨夏から編集の戸塚貴子さんと何度も構築を重ね、 作っては食べ食べては作ってのおにぎり試作試食三昧の日々を越え、 ようやく101種のおにぎりができ上がりました。たくさんの思い出が詰まったとびきりのおにぎりの本です。

 料理家となって来年で20年、節目を前に このような本を出すことができた幸せをかみしめつつ、 何よりずっと支えてくださった皆様に感謝の気持ちをお伝えしたくて、出版記念パーティーを開催することになりました。 4月でお忙しい事と存じますが、 是非お繰り合わせの上いらして頂きたくご案内申し上げます。

           記
日時: 4月 16日 水曜 18時~21時
場所: Federico Mate Market & Cafe /
           フェデリコ・マテ マーケット&カフェ
     〒150-0001渋谷区神宮前5-2-7 Tel:03-6427-7704
会費: 5,000円
     本に出ているおにぎり数種
     ワイン
     カフェオーナーのマテカクテル・マテ茶
     「おにぎりレシピ101」
申込: こちらまで、ご連絡頂けましたら幸いでございます。